Питание беременных в первом триместре: советы и рекомендации

Питание беременных в первом триместре критично для здоровья матери и малыша. В этот период закладываются основные системы и органы, поэтому важно обеспечить организм необходимыми питательными веществами. В статье рассмотрим особенности рациона в первые недели беременности, рекомендации по составлению диеты и меню, а также способы справиться с токсикозом и необходимость поливитаминов. Эти знания помогут будущим мамам правильно выбирать питание и поддерживать здоровье на протяжении беременности.

Как эмбрион получает питание?

В первую неделю после зачатия малыш не получает питание через материнскую кровь, так как у него отсутствует связь с ее кровеносной системой. В этот период за питание отвечает желточный мешочек, который образуется на месте лопнувшего фолликула. Когда плодное яйцо перемещается в матку, оно оказывается в питательной среде, состоящей из внутриматочной жидкости. На 7-9 день после зачатия происходит имплантация, в ходе которой внешние оболочки зародыша прикрепляются к стенкам матки.

Тонкие ворсинки, которые впоследствии станут хорионом, выделяют вещества, способствующие разрушению клеток материнского эндометрия, что позволяет плодному яйцу углубиться в его ткани. Эти ворсинки соединяются с кровеносными сосудами матери, и с этого момента ребенок начинает получать питательные вещества непосредственно из материнской крови. На этом этапе плацента еще не сформирована.

Таким образом, задуматься о том, что необходимо малышу в утробе, следует сразу же после того, как женщина увидит две полоски на тесте.

Не стоит откладывать это на потом – именно сейчас у ребенка есть потребность в определенных веществах, которые будут способствовать его эмбриональному развитию.

Эксперты в области питания подчеркивают важность сбалансированного рациона для беременных женщин в первом триместре. В этот период формируются основные системы организма плода, и правильное питание играет ключевую роль. Специалисты рекомендуют включать в рацион разнообразные продукты, богатые витаминами и минералами. Особенно важны фолиевая кислота, железо и кальций. Фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты нервной трубки у плода, а железо способствует формированию крови. Кроме того, необходимо следить за достаточным потреблением белка, который является строительным материалом для клеток. Эксперты также акцентируют внимание на важности гидратации и рекомендуют пить достаточное количество воды. Важно избегать продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, чтобы минимизировать риск набора лишнего веса и других осложнений. Правильное питание в этот период не только поддерживает здоровье матери, но и закладывает основы для нормального развития ребенка.

Питание беременной – Важные правила. Наталия Чернега о детском здоровье.

В чем нуждается ребенок?

Органы и системы эмбриона развиваются с высокой интенсивностью. Эти процессы требуют значительных энергетических затрат, поэтому в первом триместре женщине следует увеличить калорийность своего рациона на 100 Ккал, доведя её до 2300-2700 Ккал в сутки.

В первые три месяца беременности чувствительность плода к недостатку или избытку полезных веществ особенно велика, поэтому важно, чтобы рацион был богат витаминами и минералами. Даже если женщина привыкла перекусывать на ходу или питаться в ресторанах быстрого питания, после появления двух полосок на тесте необходимо пересмотреть свои привычки и начать включать в рацион овощи, фрукты, ягоды, свежую зелень, морепродукты, орехи, кисломолочные продукты, мясо и рыбу.

Потребность в углеводах (основном источнике энергии) возрастает на 15%, в жирах – на 5%, а в белках – на 30%. Суточный рацион с указанной калорийностью следует распределить следующим образом:

• углеводы – 55% от общего рациона;
• жиры – 30% от общего рациона;
• белки – 15% от общего рациона.

Даже если женщина является убежденной вегетарианкой, сейчас стоит сделать исключение ради здоровья малыша – животный белок необходим как строительный материал для его организма, и, к сожалению, растительный белок не может его заменить. Полноценный животный белок (человек не предназначен природой быть травоядным, многие процессы эмбриогенеза требуют достаточного количества животного белка).

Белок важен в первом триместре не только для нормального развития плода, но и для роста матки. Животный белок активно участвует в формировании плаценты. Рассчитать необходимое количество белка для беременной очень просто: на каждый килограмм её массы тела требуется 1,5 грамма белка в сутки.

Из общего количества белка 50% должны составлять растительные источники, а оставшаяся часть – животные белки, без которых сейчас не обойтись.

Получить необходимое количество животного белка можно из мяса и рыбы – около 25% суточной нормы, из молока – 20%, и около 5% – из куриных и перепелиных яиц. Попытки заменить мясо и рыбу только молочными продуктами не дадут желаемого результата.

Недостаток белка в первом триместре может привести к серьезным последствиям для ребенка:

• развитие сахарного диабета;
• ожирение;
• нарушения в функционировании и строении сердца и сосудов.

Веганкам, которые категорически отказываются от мяса, рекомендуется разнообразить свое меню хотя бы молочными продуктами и яйцами, хотя это не полностью обеспечит необходимое количество структурного белка.

Жиры необходимы для развития мозга ребенка, формирования и закладки нервных клеток и окончаний, а также для обеспечения интеллектуального потенциала, который лишь наполовину зависит от генетики. Без жиров некоторые витамины, такие как витамин А и витамин D, не смогут усвоиться.

Жиры следует получать из растительных масел, которыми можно заправлять салаты и гарниры. Нагревать или кипятить масло не рекомендуется. Животные жиры лучше исключить из рациона, так как они не приносят пользы. Не стоит отказываться от сливочного масла – его нужно употреблять около 20 граммов в день. В целом, в первом триместре требуется около 85 граммов жиров в сутки.

Энергетические потребности как женского, так и детского организма должны покрываться углеводами. Их нужно около 500 граммов в день, если у женщины нет лишнего веса, и только 300 граммов, если лишний вес присутствует. Лучше выбирать углеводы, которые быстро усваиваются и не требуют значительной выработки инсулина. Это гречневая каша, овсянка, рис, свежие овощи и фрукты, хлеб.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о питании беременных в первом триместре:

1. Фолиевая кислота: В первом триместре особенно важно получать достаточное количество фолиевой кислоты, так как она помогает предотвратить дефекты нервной трубки у плода. Рекомендуется употреблять продукты, богатые фолиевой кислотой, такие как зеленые листовые овощи, бобовые и цитрусовые, а также принимать добавки по рекомендации врача.

2. Изменение вкусовых предпочтений: Многие женщины в первом триместре испытывают изменения в вкусовых предпочтениях и могут чувствовать отвращение к определенным продуктам. Это связано с гормональными изменениями, и важно находить альтернативные источники необходимых питательных веществ, чтобы обеспечить полноценное питание.

3. Увлажнение и токсикоз: В первом триместре многие женщины сталкиваются с токсикозом, который может вызывать тошноту и рвоту. Важно поддерживать водный баланс, так как обезвоживание может усугубить симптомы. Употребление небольших порций воды или имбирного чая может помочь облегчить состояние и улучшить общее самочувствие.

Что нужно знать про 1 триместр беременности? Что нельзя делать и токсикоз во время беременности.

Советы по организации питания

Женщинам крайне важно употреблять достаточное количество жидкости. На ранних сроках беременности нет необходимости ограничивать себя в этом, как это может быть на более поздних этапах. Если исключить первые блюда, то организму требуется от полутора до двух литров жидкости в день. Это могут быть негазированная вода, домашние компоты, морсы и свежевыжатые соки.

Даже при нехватке времени на приготовление пищи старайтесь использовать любую возможность, чтобы питаться только свежими и домашними блюдами. Продукты, которые необходимы беременной женщине на ранних сроках каждый день:

• нежирное мясо или рыба – около 150-200 граммов;
• молоко или кисломолочные продукты – примерно стакан;
• нежирный творог – около 60 граммов;
• свежие овощи – около 450 граммов;
• фрукты и ягоды – около 400 граммов.

Рекомендуется делить суточный рацион на 4-5 приемов пищи, но с меньшими порциями. Завтрак должен составлять около 30% от общего рациона, обед – 40%. Ужин и два перекуса в течение дня занимают по 10% каждый.

Важно! У детей, чьи матери в первом триместре употребляли продукты с высокой аллергенностью, риск развития аллергий на 75% выше, чем у тех, чьи мамы избегали таких продуктов.

К высокоаллергенным продуктам относятся цитрусовые, арахис, а также некоторые морепродукты (мидии, устрицы, осьминоги).

Женщины, которые учатся или работают, могут задаться вопросом: как организовать питание 5 раз в день? Это довольно просто: заведите контейнер для еды, в который с утра складывайте необходимые для перекусов продукты – фрукты, творог. Ничего страшного не произойдет, если будущая мама выделит два раза по пять минут в своем плотном графике, чтобы перекусить и поддержать здоровое развитие своего малыша.

Приготовление пищи также имеет значение. Для беременных наиболее полезны вареные, тушеные, запеченные и приготовленные на пару блюда. От жареной пищи лучше отказаться.

Запрещенные продукты

В рационе беременной женщины с самых первых недель должны присутствовать исключительно свежие продукты. Фрукты рекомендуется выбирать местного производства, а мясо – отечественное. Существует ряд категорий продуктов, от которых следует отказаться сразу. Их нельзя употреблять ни при каких обстоятельствах на протяжении всей беременности.

• Консервы и маринованные изделия – все консервы содержат консерванты, что уже подразумевается в их названии. Они могут действовать подобно канцерогенам. Запрет касается как мясных, так и рыбных, а также овощных консервов.
• Копченые и обезжиренные колбасы, ветчина, сосиски. В таких продуктах содержится мало мяса, но много жиров, сахара и искусственных красителей.
• Соки из магазинов в упаковках и бутылках – они бедны витаминами, но богаты сахаром. Сюда же можно отнести сладкие газированные напитки.
• Фабричные сладости, конфеты, торты и пирожные – это источник так называемых быстрых углеводов, которые не дают организму энергии, а лишь способствуют накоплению жиров.
• Соленая и копченая рыба, мясо содержат много соли и жира, а продукты, обработанные в фабричных условиях, могут содержать вредные канцерогены из жидкого дыма, используемого в процессе копчения.
• Алкогольные напитки – все без исключения. Этанол негативно влияет на развитие плода и может привести к порокам развития и изменениям в ДНК при регулярном употреблении.
• Кетчуп, майонез и фаст-фуд – содержат большое количество вредных жиров, консервантов и красителей.

Питание во время беременности и грудного вскармливания❤️

Диета при токсикозе

Первый триместр беременности часто сопровождается неприятными ощущениями. Причины, по которым здоровая молодая женщина начинает испытывать тошноту, до сих пор остаются загадкой для врачей. Считается, что это связано с реакцией иммунной системы, которая не сразу принимает изменения, происходящие в организме в связи с беременностью.

Токсикоз обычно начинается с 5-7 недели и продолжается до 13-14 недели, когда плацента полностью формируется и начинает выполнять свои функции.

Мысль о том, что неприятные симптомы временные, может немного успокаивать, но эти три месяца все же нужно как-то пережить!

Женщинам, испытывающим токсикоз, важно обратиться к врачу для оценки степени гестационной интоксикации. Существуют случаи токсикоза, требующие стационарного лечения, и в таких ситуациях правильное питание не поможет. Если же у женщины наблюдаются тошнота и рвота несколько раз в день, а также повышенная чувствительность к запахам, но нет признаков обезвоживания, то можно организовать свое питание так, чтобы облегчить этот сложный период без вреда для здоровья как матери, так и ребенка.

• Первое правило питания при токсикозе – не забывайте есть. Даже если нет аппетита, важно принимать пищу небольшими порциями.
• Второе правило – разнообразьте свой рацион. Некоторые рекомендуют есть только те продукты, которые женщина может переварить, но ограничение себя одним продуктом, например, только творогом или солеными огурцами, не обеспечит ребенка всеми необходимыми веществами в период формирования органов и систем.
• Третье правило – перед тем как встать с постели, съешьте что-то сладкое. Утренняя тошнота часто связана с низким уровнем глюкозы, что нормально после ночного сна. Если заранее подготовить тарелку с сухофруктами и оставить ее на тумбочке, утром будет проще быстро восполнить уровень глюкозы и только потом вставать и заниматься утренними делами.

Женщинам с токсикозом не рекомендуется употреблять сладости и жирную пищу в течение дня. Рекомендуется есть теплую пищу, так как это увеличивает шансы на ее усвоение.

Если токсикоз сопровождается частой рвотой, можно есть соленое, но обязательно нужно пить не менее двух литров жидкости в день, чтобы восстановить водно-солевой баланс.

Снизить приступы тошноты поможет лимонная вода – в обычную питьевую воду можно добавить несколько капель лимонного сока. Такой напиток удобно брать с собой на работу или учебу. Полезен также отвар шиповника, который можно приготовить как из свежих, так и из сушеных плодов.

Справиться с неприятной тошнотой помогут фрукты, богатые витамином С, но с цитрусовыми следует быть осторожными.

Среди травяных чаев рекомендуется отвар календулы и чай с листьями мяты.

Другие фитотерапевтические рецепты и народные средства следует обсуждать с врачом, так как не все травы безопасны, и некоторые могут навредить ребенку.

Витамины – нужны или нет?

Сохранить оптимальный баланс витаминов и минералов в организме, даже при правильном питании, бывает довольно сложно. В первом триместре беременности особенно высока потребность в витаминах группы В, а также в витаминах D, К, Е и А. Кроме того, важны йод, кальций, цинк, селен и железо.

Одного лишь питания, даже если оно тщательно подобрано, зачастую недостаточно для обеспечения всех потребностей ребенка, особенно учитывая, что здоровье женщин может различаться. Поэтому на ранних сроках беременности рекомендуется обсудить с врачом возможность приема поливитаминов, подходящих для конкретной будущей мамы. Определить наличие дефицита или избытка тех или иных веществ в организме можно по результатам биохимического анализа крови, который обязательно проводят всем беременным при регистрации в женской консультации.

Питание в первом триместре должно быть адаптивным, женщина должна быть готова в любой момент внести изменения, если что-то пойдет не так в ее беременности. При обнаружении анемии на ранних сроках рекомендуется употребление препаратов железа, а также продуктов, таких как яблоки, гречка, красное мясо и печень. В случае запоров стоит увеличить потребление сырых овощей, богатых растительной клетчаткой.

Дополнительную информацию о питании беременных в первом триместре можно найти в следующем видео.

Рекомендации по гидратации

Гидратация играет ключевую роль в поддержании здоровья беременной женщины и нормальном развитии плода. В первом триместре, когда организм испытывает значительные изменения, правильное потребление жидкости становится особенно важным.

Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день. Это количество может варьироваться в зависимости от уровня физической активности, климата и индивидуальных потребностей организма. Важно помнить, что не все жидкости одинаково полезны. Предпочтение следует отдавать чистой воде, а не сладким газированным напиткам или сокам с добавлением сахара, которые могут привести к избыточному потреблению калорий и негативно сказаться на здоровье.

Кроме воды, полезными источниками жидкости являются:

• Травяные чаи: Мягкие травяные чаи, такие как мятный или имбирный, могут быть отличным способом увеличить потребление жидкости и облегчить некоторые симптомы, такие как тошнота.
• Супы и бульоны: Они не только увлажняют, но и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
• Фрукты и овощи: Многие из них содержат высокий процент воды. Например, арбузы, огурцы, апельсины и клубника могут помочь в поддержании гидратации.

Важно также учитывать, что некоторые факторы могут увеличивать потребность в жидкости. К ним относятся:

• Физическая активность: Увеличение физической нагрузки требует большего количества жидкости для поддержания нормального уровня гидратации.
• Климат: В жаркую погоду или в условиях повышенной влажности потребление жидкости должно быть увеличено.
• Тошнота и рвота: Эти симптомы, часто встречающиеся в первом триместре, могут привести к обезвоживанию, поэтому важно следить за уровнем жидкости в организме.

Беременным женщинам следует избегать напитков с высоким содержанием кофеина и алкоголя, так как они могут негативно повлиять на здоровье как матери, так и ребенка. Кофеин может вызывать обезвоживание, а алкоголь связан с риском развития различных нарушений у плода.

В заключение, поддержание адекватного уровня гидратации в первом триместре беременности является важной частью общего здоровья. Регулярное употребление жидкости, предпочтение натуральным источникам и внимательное отношение к своему состоянию помогут обеспечить оптимальные условия для развития малыша и благополучия матери.

Вопрос-ответ

Какие продукты особенно важны для питания в первом триместре беременности?

В первом триместре беременности важно включать в рацион продукты, богатые фолиевой кислотой, железом и кальцием. К таким продуктам относятся зеленые листовые овощи, бобовые, орехи, молочные продукты и нежирное мясо. Фолиевая кислота помогает предотвратить дефекты нервной трубки у плода, а железо и кальций необходимы для поддержания здоровья матери и развития ребенка.

Как избежать токсикоза через правильное питание?

Чтобы снизить проявления токсикоза, рекомендуется есть небольшими порциями, но чаще, чтобы не перегружать желудок. Полезно включать в рацион легкие закуски, такие как крекеры, бананы или яблоки. Также стоит избегать жирной и острой пищи, а также продуктов с сильным запахом, которые могут усугубить тошноту.

Нужно ли принимать добавки витаминов в первом триместре?

Да, многие врачи рекомендуют принимать пренатальные витамины, содержащие фолиевую кислоту, железо и другие необходимые микроэлементы, особенно если у женщины есть дефицит в питательных веществах. Однако перед началом приема любых добавок важно проконсультироваться с врачом, чтобы определить индивидуальные потребности и избежать передозировки.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на сбалансированное питание. Включайте в свой рацион разнообразные продукты: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, белки и здоровые жиры. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами, важными для развития плода.

СОВЕТ №2

Не забывайте о гидратации. Употребление достаточного количества воды (не менее 1.5-2 литров в день) поможет избежать обезвоживания и поддержит нормальное функционирование организма. Также это может помочь справиться с некоторыми симптомами токсикоза.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, которые могут быть опасны для здоровья. Ограничьте потребление сырого или недоваренного мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, а также избегайте алкоголя и кофеина. Это поможет снизить риск инфекций и других осложнений.

СОВЕТ №4

Следите за своим самочувствием и прислушивайтесь к организму. Если у вас возникают сильные тошноты или другие неприятные симптомы, проконсультируйтесь с врачом. Он может порекомендовать специальные добавки или изменения в рационе, чтобы облегчить ваше состояние.